2007/9/30

うなぎの白焼きを香草と共に  おつまみ

今日は肌寒かったですね。
そんな日でもキムラ家ではBBQでうなぎを焼いちゃいました。
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材料 うなぎ・水菜・みょうが・みつば・ポン酢

作り方 @水菜と水菜は食べやすい長さに切り、みょうがは千切りにして
     水にさらし、水気をよく切る
    Aウナギを炭火で焼く
    B焼きあがったウナギは食べやすい大きさに切り、皿に盛ったら、
     うえに野菜をのせて出来上がり

ポン酢をかけてさっぱりといただきました。

今日は夜風に吹かれながら熱燗とともに楽しみました。
ここのところ急に寒くなってきましたね。

今日も次男の運動会は雨のために延期になってしまいました。
せっかくテルテル坊主を作ったのに・・・。
明日こそ、雨があがって運動会が開催できますように!!

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