2007/11/28
鯖の押し寿司 ご飯・パン・麺類
少し前から鯖寿司がたべたぁ～いって思っておりました。
新鮮なサバを入手し、シメサバを作るのはとても大変なので市販のシメサバを
使って押し寿司を作りました。
材料 シメサバ・ごはん・寿司酢
作り方 ①ご飯は硬めに炊いて寿司酢を混ぜてうちわであおいで冷ましておく
②シメサバはそぎ切りにする
③押し寿司の型にシメサバを並べて寿司飯を入れて押したら出来上がり
一口サイズに切って召し上がってください。
お好みでおろしショウガやワサビをつけてみてくださいね。
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新鮮なサバを入手し、シメサバを作るのはとても大変なので市販のシメサバを
使って押し寿司を作りました。
材料 シメサバ・ごはん・寿司酢
作り方 ①ご飯は硬めに炊いて寿司酢を混ぜてうちわであおいで冷ましておく
②シメサバはそぎ切りにする
③押し寿司の型にシメサバを並べて寿司飯を入れて押したら出来上がり
一口サイズに切って召し上がってください。
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2007/11/30 18：46
投稿者：キムラママ
2007/11/30 0：23
投稿者：maho
鯖、おいしいですよね！！
おばあちゃんのしめ鯖寿司とてもおいしいんですよ！
もぅ少し、時間のある時にちゃんと習っておけばよかった・・・と後悔してます。
そう。先週の土曜日、例のことがすみました。
かなり緊張しました。雰囲気はよく進み、一応好印象という結果でした。また次に進めるようにがんばります！！はやくその話もしたく、またうかがいたいなぁと思ってます。でも・・・まだ板ができあがらない・・・。
おばあちゃんのしめ鯖寿司とてもおいしいんですよ！
もぅ少し、時間のある時にちゃんと習っておけばよかった・・・と後悔してます。
そう。先週の土曜日、例のことがすみました。
かなり緊張しました。雰囲気はよく進み、一応好印象という結果でした。また次に進めるようにがんばります！！はやくその話もしたく、またうかがいたいなぁと思ってます。でも・・・まだ板ができあがらない・・・。
例の話。。。
何だか安心したよ。よかったね。
詳しい話が聞きたいわ。
近いうちにキムラ家に遊びに来てね。
その時は飲みながらゆっくり話をしようね！！