2008/5/29

イカと新玉ねぎのバター炒め  おかず

バター+醤油の香ばしい香りがとっても美味しい炒めものです。
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材料 イカ・新玉ねぎ・バター・しょうゆ・胡椒

作り方 @イカはワタをぬいて、食べやすい大きさに切る
    A新玉ねぎは皮をむいてくし形に切り、ほぐしておく
    Bフライパンにバターを溶かしてイカを炒める
    Cイカに火が通ったら新玉ねぎを入れてさっと炒め、胡椒と醤油で
     味付けしたら出来上がり

新玉ねぎはシャキシャキとした食感を楽しむために、最後に加えて
さっと火を通しました。

最近、バターが品薄ですよね。
スーパーに行っても売っている時と売っていないと気があります。
それに値段も高いし・・・。
物価の高騰には困ってしまいますね。

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2008/5/30  21:41

投稿者:キムラママ

★だいずさん
コメントありがとうございます。
さっそく、エビしゅうまいを作っていただいたようで
とっても嬉しいです。
これからもキムラキッチンをよろしくお願いします。

2008/5/30  11:49

投稿者:だいず

初めまして。以前からお邪魔してました。初コメントです。よろしくお願いします。
ここ数日は、お酒が似合いそうなメニュー。
こちらは、ずっと寒いくらいの天気が続いているので、
これは。いい!とさっそく海老しゅうまいを作ってみました。レシピがすごく分かりやすく、こんな私でも大成功でしたよ。
これから、毎日寄らせてもらいます!

http://daizunokai.exblog.jp

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