2008/7/29

鮭マヨちらし  ご飯・パン・麺類

寿司飯の上に鮭マヨをのせていただきました。
キュウリのシャキシャキが楽しい、さっぱりごはんです。
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材料 塩鮭(甘口)・マヨネーズ・きゅうり・ゴマ・レモン汁・醤油・寿司飯

作り方 @鮭は焼いて、骨を取り除きほぐして冷ましておく
    A炊き立てご飯に寿司酢を混ぜて寿司飯を作る
    Bほぐした鮭にマヨネーズ・しょうゆ・レモン汁を入れて混ぜる
    C器に寿司飯をよそったらキュウリの千切りとBをのせてゴマを
     振ったら出来上がり

鮭の味付けに醤油を入れましたが、塩の加減によって調整してください。
塩気が足りるようであれば醤油はいりませんよ。

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2008/7/30  16:31

投稿者:キムラママ

★だいずさん
暑い日が続くとさっぱりとしたものが恋しくなります。
でも、真夏のカレーも美味しいですよね〜。

2008/7/30  14:32

投稿者:だいず

こんにちわ。
さっぱりとした感じで美味しそうですね〜
夏は、酢飯がいいですね!
今日は、カレーの予定でしたが変更します!

http://daizunokai.exblog.jp

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