2008/9/26

ネギ塩奴  おかず

たまには、塩味で食べるお豆腐はいかがですか?
ゴマ油のいい香りが食欲をそそります。
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材料 豆腐・ねぎ・にんにく・塩・胡椒・ごま油

作り方 @みじん切りにしたねぎとにんにくに塩・胡椒・ごま油を入れて
     混ぜ、15分ほど味をなじませておく
    A豆腐の上に@をかけたら出来上がり

おかずにもおつまみにもなる一品です。
冷奴=醤油味の概念をくつがえしちゃいますよ(笑)

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