2008/11/28

豚バラ白菜鍋  その他

お友達からポン酢をいただきました。
香りが高く、とっても美味しいポン酢です。
なのでこのポン酢が主役のお鍋を作りました。

材料 豚バラ肉・白菜・春菊・ねぎ・シイタケ・昆布・ポン酢 

今回は作り方を順を追ってご紹介!

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@お鍋に昆布と白菜を入れて水を加え、弱火で加熱する
A白菜が柔らかくなったら椎茸とねぎを加えてさらに煮る
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B野菜に火が通ったら豚バラ肉を並べる
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C豚バラ肉に火が通ったら春菊をのせて出来上がり
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美味しいポン酢をつけて召し上がってくださいね。

ポイントはじっくり加熱した白菜。
とっても甘くておいしいですよ。

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レシピブログ



2008/11/29  19:51

投稿者:キムラママ

★mahoちゃん
美味しいポン酢ありがとう。
このポン酢、美味しいことは知っていましたが、
お値段がちょっと高めなのでなかなか手が出ない品
です。
やっぱり、とっても美味しかったです。
私の愚痴。。。
mahoちゃんは全く気にすることではありませ〜ん。
だって、いつも美味しい〜!美味しい〜!!って
いっぱい食べてくれるから。
心から私の料理を楽しんでくれていること、
mahoちゃんの幸せそうな寝顔を見ればわかります(笑)


2008/11/29  17:07

投稿者:maho

こんにちわ。
今日は、仕事も早く終わり、夕食のアイディアをいただきに、侵入させていただきました(^_^;)
今では、実はスーパーでも売っているところもあって、あまり珍しくはない馬路村のポン酢ですが・・・
やっぱり、高知のゆずポン酢はおいしいです。

いつもおいしい料理をいただくばかりで、ほんとに申し訳ありません。
数日前のブログコメントみて、自分は感謝できていただろうか。。。と心配になりました。
なぜなら・・・。いつも最後まで起きていられないから・・・(><)
いつもありがとうございます。
いまだ、料理は全く追いつけませんが、いつか自分がごちそうできるように努力いたします。

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