新名産★アカモク

2012/4/16 | 投稿者: 小坪漁協

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アカモク製品には乾物と茹で冷凍品があります。
茹で冷凍品は茹でて刻んであるので、解凍して麺つゆ等で味付するだけで召し上がれます。
乾物は、水に浸して戻し、湯通しして刻んで頂きます。
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<簡単&まいう〜アカモクレシピ>

アカモクとろろはネバネバシャキシャキとした食感をお楽しみ頂けます。
味付は麺つゆかポン酢で!
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ご飯にのせるだけで旨いですが・・ぜひお試しいただきたいのがこちら↓

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味噌汁ができああがったらお椀によそって、味付をしてないアカモクとろろをトッピングーアカモク特有の粘りが味噌汁になじんでトロミをもたらし絶品
アカモクは麺類にも合うんですよ〜!

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ザル蕎麦の麺つゆにアカモクとろろを入れると蕎麦への味の絡みも良くなりGOOD温かいかけ蕎麦にトッピングするのもお勧めです。

<アカモク茹で冷凍品レシピ> PDF版

新名産アカモクのネバネバシャキシャキ新食感をぜひお試し下さい
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<小坪のアカモク取扱店>
逗子の酒屋「三河屋」
アカモク乾物をお買求め頂けます。お酒のお供にぜひ。

ゆうき食堂
アカモクマグロ丼を味わえます。まいう〜です!

小坪のアカモクのご注文は弘丸 090-3330-4780 までご連絡下さい。 
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