2009/5/16
ふわふわ豆腐汁 お料理レシピ
最近、カフェの準備とかで
あんまり新しいお料理に挑戦しなかったのですが^^;
久々に、izumimirunさんの新作にトライっ!
はんぺんみたいな☆ふわふわ豆腐汁です。

味付けは、我が家流に変更。
(私は、塩味が好きだけど家族は絶対醤油味〜爆)
はんぺんとまでは、言えませんが新食感です。
具を少なめにして、品良く食べた方が美味しいと思います。^^;
izumimirunさんのレシピって
あっさりしすぎてると思ったけど
これが正解なんだな〜〜〜(爆)
いっぱい本が出て、忙しそうです。
こちらが最新刊です。
昨日、スーパーに行ったら
蕪がすご〜く安かったので
初挑戦の「千枚漬」まずは、下漬け〜

厚さが不ぞろいなのは、ご愛嬌という事で…^^;
本漬けのお写真は、後でアップしますね。
3
あんまり新しいお料理に挑戦しなかったのですが^^;
久々に、izumimirunさんの新作にトライっ!
はんぺんみたいな☆ふわふわ豆腐汁です。

味付けは、我が家流に変更。
(私は、塩味が好きだけど家族は絶対醤油味〜爆)
はんぺんとまでは、言えませんが新食感です。
具を少なめにして、品良く食べた方が美味しいと思います。^^;
izumimirunさんのレシピって
あっさりしすぎてると思ったけど
これが正解なんだな〜〜〜(爆)
いっぱい本が出て、忙しそうです。
こちらが最新刊です。
昨日、スーパーに行ったら
蕪がすご〜く安かったので
初挑戦の「千枚漬」まずは、下漬け〜

厚さが不ぞろいなのは、ご愛嬌という事で…^^;
本漬けのお写真は、後でアップしますね。

2009/5/16 20:41
投稿者:たかたん
2009/5/16 14:32
投稿者:marsa
お豆腐も長芋も冷蔵庫にあります。
ないのはフープロだけ・・・。
すり鉢でがんばってみよっかな〜。
昆布茶というのも簡単だし〜。
千枚漬けは買う物だと思ってましたです〜。
できあがりのお写真楽しみ〜。
http://marsabyj.cocolog-nifty.com/blog/
ないのはフープロだけ・・・。
すり鉢でがんばってみよっかな〜。
昆布茶というのも簡単だし〜。
千枚漬けは買う物だと思ってましたです〜。
できあがりのお写真楽しみ〜。
http://marsabyj.cocolog-nifty.com/blog/
すり鉢でする時は、先に豆腐を擂ってから、少しづつ山芋を入れて下さいね。^^b