2007/6/26

食べ物の安全?  たかたんの日常♪

食べ物の話ですが…
北海道の食肉がらみで今、騒がしいですよね。

でもね。
ここまでひどいのは、論外だけど…
結構、私は外食産業を信用していなかった。(笑)


こんなに食べ歩きしているのに。。。ね。^^;
どうしてそうなったかと言うとね。。。



今から、20数年前生まれて初めてしたアルバイトは、
ハンバーグの専門レストランでした。
そのお店は、とてもきちんとしたお店でした。
(今は、知りませんが、当時です。あしからず。)
バイト初日には、店の一番奥から
「いらっしゃいませ」の練習、接客…
私の営業人生の基本を学ばせて頂きました。
食べ物も衛生管理も会社の姿勢も
大変しっかりしています。
コストパフォーマンスも十分満足出来るものです。

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しかし、その後行ったデパートの食堂はすごかった。
上の階にビジネスホテルが入っていたので、
モーニングを出していましたが、そのご飯はお櫃で
出して、その残りを取っておいて、
チャーハンやケチャップライスに転用します。
(基本的に、お客様の前に出されたものは、
何をされても、文句は言えないので
使ってはいけない。と教わりました。
たとえ、毒を入れても文句は言えない。でしょ?)

クリームコロッケの下ごしらえをしていて、
床に落とした時も、コックさんが拾い上げて
『ふっ、ふっ。大丈夫!』と言って、バットに戻します。
@@!!!等々…

姉のバイト先の別のデパートの食堂は、
パセリやさくらんぼは、洗って再利用は当たり前。
その当時、私は、外食は絶対しませんでした。
ノイローゼに近かったかも〜〜〜(爆)

その後のお店が、たまちゃん先生と知り合った店。
今日は、ここまでにして下さい。
続きま〜す。
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2007/6/28  8:20

投稿者:たかたん

yukamamaさん、おはよう♪
あれは、見ないとね〜〜〜〜。
姉は、缶詰工場でバイトして、今もネクターは飲めないようです。
私も、缶詰は平気です〜〜〜^^;ははは。

2007/6/28  0:03

投稿者:yukamama

仕事すると内情が分かって、嫌なのってありますよね。
従兄弟はとあるハンバーガーショップでバイトをして、あそこのハンバーガーだけは絶対食べないって言うし、兄もアイスクリーム工場でバイトして、袋を開けて、アイスの状態を見てからしか食べないです。
そんな話を聞いていながらも実感できないからか、私は平気でいますf^_^;


http://purple.ap.teacup.com/yukamama/

2007/6/27  15:00

投稿者:たかたん

ぽーさんたら〜。そうなの???(爆)
何しか、消毒とかしてそうな風情なのに。。。^^;うそうそ。

お金取ってるってとこで、腹が立つかも!

2007/6/27  9:44

投稿者:ぽー

うーん、まぁ、「もったいない」ってこと考えれば、アリ・かな?
なんて思う私はヤバいでしょうか・・・(^^;)
私も外食産業は信用してないですが、まーそんなもんだと思って食べてます・・・。だって自分の家ならフツーにしてるから!(爆)
落ちたもんも期限切れたもんも食うよ!その方が丈夫になる気がするもん!(違)


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