2007/11/25
蓮根のミルフィーユ お料理レシピ
来月のベジカフェの試作を始めました。＾＾
まずは、相馬産の生海苔が手に入ったので、
佃煮風の海苔ソースを作りました。
このソースを使って作ったのが
『蓮根のミルフィーユ』です。
野菜のごはんのizumimirun さんのレシピです。
ちょっと、生海苔の風味が勿体無くて、
ちょっとだけ、レシピを変えています。
これは、感動の美味しさです。
根菜と海草がテーマの今回の献立のメインになりそうです。
izumimirunさんのレシピは、楽しいものが多くて
『大根のから揚げ』もizumimirunさんのレシピです。
今日は、少し蒸しすぎて失敗しました。
角が無くなってしまった。＾＾；
でも、やっぱり美味しいです〜〜〜（感涙）
玉ねぎのサラダも作りましたが
これは、まだ考える余地有りです。＾＾；
明日は、おやつ工房 ＭＡＮＡ♪
さんの『ＬＯＨＡＳセミナー〜３白を知る〜』です。
マナさんに集まる人たちは、とても意識が高くて
私も緊張しつつ、それと同じくらい楽しみです。
今日の玉ねぎは、マナさんで購入した玉ねぎですが
近所でオーガニックや特別栽培の玉ねぎが手に入らない人はこちらからどうぞ。。。＾＾
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まずは、相馬産の生海苔が手に入ったので、
佃煮風の海苔ソースを作りました。
このソースを使って作ったのが『蓮根のミルフィーユ』です。
野菜のごはんのizumimirun さんのレシピです。
ちょっと、生海苔の風味が勿体無くて、
ちょっとだけ、レシピを変えています。
これは、感動の美味しさです。
根菜と海草がテーマの今回の献立のメインになりそうです。
izumimirunさんのレシピは、楽しいものが多くて
『大根のから揚げ』もizumimirunさんのレシピです。
今日は、少し蒸しすぎて失敗しました。
角が無くなってしまった。＾＾；
でも、やっぱり美味しいです〜〜〜（感涙）
玉ねぎのサラダも作りましたが
これは、まだ考える余地有りです。＾＾；
明日は、おやつ工房 ＭＡＮＡ♪
さんの『ＬＯＨＡＳセミナー〜３白を知る〜』です。
マナさんに集まる人たちは、とても意識が高くて
私も緊張しつつ、それと同じくらい楽しみです。
今日の玉ねぎは、マナさんで購入した玉ねぎですが
近所でオーガニックや特別栽培の玉ねぎが手に入らない人はこちらからどうぞ。。。＾＾
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2007/11/27 7：32
投稿者：たかたん
2007/11/26 23：48
投稿者：yukamama
なんだか楽しそう〜♪
私が福島人だったら、たかたんさんにいろんな料理を習いに行けるのにっていつも思います
私が福島人だったら、たかたんさんにいろんな料理を習いに行けるのにっていつも思います
2007/11/26 5：26
投稿者：たかたん
えんぞうさん、お久しぶり〜〜〜♪
お元気でしたか？＾＾
蓮根、大好きです〜。ふふっ。
今日も、頑張りますよ〜〜〜そこそこ…♪
http://sea.ap.teacup.com/kurasidaisuki/
お元気でしたか？＾＾
蓮根、大好きです〜。ふふっ。
今日も、頑張りますよ〜〜〜そこそこ…♪
http://sea.ap.teacup.com/kurasidaisuki/
2007/11/25 23：49
投稿者：えんぞう
おいしそうです〜
私も先日友達に、大根を使った料理を
教えていただき食してきました
レンコンもいいですね
明日、セミナー頑張ってください！
私も先日友達に、大根を使った料理を
教えていただき食してきました
レンコンもいいですね
明日、セミナー頑張ってください！
私、最近食べる事と作る事が楽しくてしょうがないんです。笑。
誰でもが美味しいとは、言ってくれないけど。。。爆。
自分が楽しいから良いです♪
食べる事は、人生の喜びです。＾＾
エヘッ、かっこつけすぎ？ただのいやしこ〜♪
http://sea.ap.teacup.com/kurasidaisuki/