2009/1/31

洋風茶寮 風花田  外食日記

和でかけの会とカテゴリで悩んだのですが
とりあえず、新しいお店なので外食日記に♪
1月22日にオープンしたお店です。

着付け教室の後に、先生と和服の小物を
見立てて頂くために某呉服店をハシゴ^^;
(その時のお話は、また後日^^b)

先生の昔の生徒さんのお店と言うことで
予約してお邪魔しました。(予約制です。)

ご自宅をお店として使っています。
見た感じは、普通のお家ですが
中はレストラン風にテーブルと椅子でお食事です。
座って頂く別室もありました。

他のお客様もいらしたので、
お料理のお写真だけになります〜〜〜^^;



前菜です。牡蠣のスモーク以外は頂きました。
蕪は、粗塩で頂きます。意外な発見です。^^;
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焼餅入り青海苔茶碗蒸し
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お餅入りは、初めて頂きました。
もちっとして、美味しいです。
家でも作ってみたいと思いました。

次は、サラダです。人参とりんごです。
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写っていませんが、ドレッシングが美味しかったです。
玉葱かな???^^

実は、茶碗蒸しからメインとサラダの間が
ちょっとありまして…がっついて食べてしまった。^^;
で、久々にお写真がありません。(爆)
メイン、鶏の幽庵焼きです。
付けあわせが小芋の揚げ煮。山芋のステーキ?青菜。
うーん???もう1つが思い出せません。
食べかけでも良いかしら???
引っ込めろ〜〜〜!と言う時はメール下さい。(爆)

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私は、肉、魚はちょっとなんですが…
完食は断念しましたが、(もったいない!)
ほとんど頂く事が出来ました。
嫌な臭みが抜けていて、とても美味しく頂ました。

変わりご飯とお味噌汁が出て、
デザートになります。
春らしいです〜〜〜^^b

一番手前のクレームブリュレ?が
豆乳で作ってあって、思ったよりもさっぱりしていました。
お砂糖は、もう少し少なめでも良いかも?
キャラメリゼ?って言うんでしたっけ?
表面のお砂糖パリパリが厚めでした。
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でも、全体的にお野菜も多めで
丁寧に作られていると思います。

マクロビアンとかベジタリアンとかって
偏ってますから〜〜〜(爆)

お野菜もご自分で作っているそうです。
それだけでは足りませんが、その他のお野菜も、
ご近所の方に分けて頂いているとか…
顔の見える食材。理想的ですね。^^v
 

洋風茶寮 風花田(ふかだ)
住所:福島市宮代字植田29
電話:024−554-0063

定休日:毎週水曜日
昼:11:30〜14:00   
夜:18:00〜21:00

要予約です。
私が頂いたランチは1,575円(7品)でした。
7
タグ: ランチ カフェ 外食



2009/2/1  20:26

投稿者:たかたん

marsaさん、このランチはリッチでした。^^
福島は、いいお店が出来てもすぐ無くなることも…TOT
人口が少ないのでしょうね。むずかしいっす。^^;

2009/2/1  17:29

投稿者:marsa

今日のランチもおいしそう〜です〜。お写真もばっちり!

ほんとにふぐしまはいいとこ多いですね〜。
感触できないなんてかわいそう〜爆

http://marsabyj.cocolog-nifty.com/blog/

2009/2/1  13:01

投稿者:たかたん

yukamamaさん、事情わかりました。(爆)
もっと深刻な話かと思っておりました。^^;
(いや、充分深刻ではありますが…^^;)
またよろしくお願いいたします。

2009/2/1  13:00

投稿者:たかたん

>今は、感触は無理かも???です〜(爆)
    ↑
完食の間違いです〜〜〜><;どははは〜〜〜

2009/2/1  12:58

投稿者:たかたん

えんぞうさん、行って来ました。^^;
今は、感触は無理かも???です〜(爆)

@@、玄って、どこにあるのですか?13号線沿いから
なくなってしまっているのですが???
違うお店かな???

2009/1/31  22:41

投稿者:yukamama

お久しぶりで〜すf^_^;
覚えてますかー?2月からblog再開します♪
どうぞよろしくお願いします。
相変わらず食べ歩いてますねー(笑)

http://purple.ap.teacup.com/yukamama/

2009/1/31  16:42

投稿者:えんぞう

おぉ〜!もう行きなさったのね!
ここか、蕎麦懐石かどっちか行こうと思ってました。
が、やっぱり気持ちだけで入らないのです…
おにぎり1個でオナカイッパイになってしまうから。。。
玄ってお蕎麦屋さんに行ってザル蕎麦食べるのがやっとやっとでした。。。
早く美味しいの気が済むまで食べたいです。


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