2009/2/2
お粥でピザ！ お料理レシピ
あろう事か、玄米粥でピザ生地を作りました。（爆）
粉物好きのわりに粉物に弱い私。。。
消化器の弱っている時は、粉物を我慢します。＾＾；
でもね～～～家族の分だけってのものね～～～
で、作ってみました。
玄米粥のクリスピーピザ！（爆）
家族の分は、普通に発酵させた膨らむピザ生地です。＾＾；
（写真無し…＾＾；）
これは、ウィンナーとチーズも入れました。
私の分は、野菜とチーズちびっと…（ぐふふ）
思ったよりいけてます。^^v
発酵もいらないので、簡単かも～～～
膨らまなくてオッケーならばお勧めです。
だって、これはこれでパリッとして美味しかったです。
一応、作り方を書いておきます。
【材料】
強力粉 100ｇ
玄米粥 60ｇ
塩 2ｇ
オリーブオイル 5cc
【作り方】
上の材料を良く練って、なめらかになったら
一まとめにして、ボールに入れ濡れふきんをかけて
30分くらい休ませる。
２等分位して、うす～く（３㎜～２mm）伸ばして
好きな具を乗せて焼いて下さい。
このまま野菜だけで焼いてオリーブオイルや
バジルソースだけってのも美味しいです…
家族には、不評ですが・・・（爆）
ピザはやっぱり、チーズよね～～～だって！＾＾；
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粉物好きのわりに粉物に弱い私。。。
消化器の弱っている時は、粉物を我慢します。＾＾；
でもね～～～家族の分だけってのものね～～～
で、作ってみました。
玄米粥のクリスピーピザ！（爆）
家族の分は、普通に発酵させた膨らむピザ生地です。＾＾；
（写真無し…＾＾；）
これは、ウィンナーとチーズも入れました。
私の分は、野菜とチーズちびっと…（ぐふふ）
思ったよりいけてます。^^v
発酵もいらないので、簡単かも～～～
膨らまなくてオッケーならばお勧めです。
だって、これはこれでパリッとして美味しかったです。
一応、作り方を書いておきます。
【材料】
強力粉 100ｇ
玄米粥 60ｇ
塩 2ｇ
オリーブオイル 5cc
【作り方】
上の材料を良く練って、なめらかになったら
一まとめにして、ボールに入れ濡れふきんをかけて
30分くらい休ませる。
２等分位して、うす～く（３㎜～２mm）伸ばして
好きな具を乗せて焼いて下さい。
このまま野菜だけで焼いてオリーブオイルや
バジルソースだけってのも美味しいです…
家族には、不評ですが・・・（爆）
ピザはやっぱり、チーズよね～～～だって！＾＾；
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2009/2/3 22：03
投稿者：たかたん
2009/2/3 17：47
投稿者：marsa
たかたんさんて、ほんとになんでもできるんですね～（尊敬のまなざし）
昔、パン作りを習ってた時に、ピザ生地もならって手作りしてみたことがあったけど、もう忘れてしまったわ～。
お粥でピザ生地・・・すごい！食べたい！
http://marsabyj.cocolog-nifty.com/blog/
昔、パン作りを習ってた時に、ピザ生地もならって手作りしてみたことがあったけど、もう忘れてしまったわ～。
お粥でピザ生地・・・すごい！食べたい！
http://marsabyj.cocolog-nifty.com/blog/
でも、自分で何でもやってみたいたちかも～＾＾；
しっぱいも多いです。（爆）お粥パンは、
未だに満足できるものが出来ていないです。
（マクロビの基本なんですが…＾＾；）
実は、ｍarsaさんの方が何でも出来ると知っている。（＾ｍ＾）