2009/2/2

お粥でピザ!  お料理レシピ

あろう事か、玄米粥でピザ生地を作りました。(爆)
粉物好きのわりに粉物に弱い私。。。
消化器の弱っている時は、粉物を我慢します。^^;

でもね〜〜〜家族の分だけってのものね〜〜〜

で、作ってみました。
玄米粥のクリスピーピザ!(爆)
クリックすると元のサイズで表示します


家族の分は、普通に発酵させた膨らむピザ生地です。^^;
(写真無し…^^;)
これは、ウィンナーとチーズも入れました。
私の分は、野菜とチーズちびっと…(ぐふふ)
思ったよりいけてます。^^v
発酵もいらないので、簡単かも〜〜〜
膨らまなくてオッケーならばお勧めです。
だって、これはこれでパリッとして美味しかったです。
一応、作り方を書いておきます。

【材料】
強力粉    100g
玄米粥     60g
塩       2g
オリーブオイル 5cc

【作り方】

上の材料を良く練って、なめらかになったら
一まとめにして、ボールに入れ濡れふきんをかけて
30分くらい休ませる。
2等分位して、うす〜く(3o〜2mm)伸ばして
好きな具を乗せて焼いて下さい。


このまま野菜だけで焼いてオリーブオイルや
バジルソースだけってのも美味しいです…
家族には、不評ですが・・・(爆)
ピザはやっぱり、チーズよね〜〜〜だって!^^;
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タグ: レシピ 簡単 自然食



2009/2/3  22:03

投稿者:たかたん

marsaさん、何にも出来ませんって!(爆)
でも、自分で何でもやってみたいたちかも〜^^;
しっぱいも多いです。(爆)お粥パンは、
未だに満足できるものが出来ていないです。
(マクロビの基本なんですが…^^;)

実は、marsaさんの方が何でも出来ると知っている。(^m^)

2009/2/3  17:47

投稿者:marsa

たかたんさんて、ほんとになんでもできるんですね〜(尊敬のまなざし)

昔、パン作りを習ってた時に、ピザ生地もならって手作りしてみたことがあったけど、もう忘れてしまったわ〜。

お粥でピザ生地・・・すごい!食べたい!

http://marsabyj.cocolog-nifty.com/blog/


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