2010/5/24

飲むゼリー  ベジレシピ

ゼリーと言っても、オール寒天ですが…^^;
娘は、飲むゼリーと呼んでいます。(爆)
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ゼラチンの方が好きで、
マクロビオテックの葛粉と寒天のブレンドも
作ってみましたが…

薄めて作った寒天のフルフル加減が
結構美味しいです。^^
珍しく分量を計ったのでアップしようと思います。

材料:
みかんの缶詰1缶(どこぞの葬式で頂いた普通の缶詰大)
シロップを捨て、水でざっと洗っておきます。
ストレートりんごジュース 1カップ
甜菜糖  10g
レモン汁 適宜

寒天パウダー 1g〜2g(メーカーによって違うようです。)
水 100cc

作り方:
1、水に寒天パウダーを振り入れ沸騰させる。
2、甜菜糖を入れて煮溶かす。
3、2にリンゴジュースとみかんの缶詰をミキサーした
  物を入れ、レモン汁を入れる。(味見をして甜菜糖を加減する。)
4、うつわに入れ、冷蔵庫で数時間冷やす。

すると、トロトロのゼリーが出来上がります。^^
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ほ〜ら、ほとんどジュースだわ〜♪
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2013/9/30  12:31

投稿者:たかたん

今頃でびっくりですが、のんさん
コメントありがとうございました。^^

2013/7/20  11:25

投稿者:のん

いいね!!

2010/5/26  11:46

投稿者:たかたん

銀之丞さま、家の娘は最近ストローで飲んでます。(爆)

実は、飲むゼリーを飲んだ事が無いので解りませんが
確かに、我が家の娘も飲むゼリー?好きらしいです。^^

2010/5/25  11:21

投稿者:宮本銀之丞

おお〜!これはいいですね!!
日頃「飲むゼリー買って〜」とせがまれますが
高くて買えません。爆
がぶ飲みタイプの水筒に入れれば
それっぽく飲めますか?^^;

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