予報より…
2010/9/24 ｜ 投稿者: 長井町漁協
雨が降っていませんね〜！
今日は間もなく始まる「ボラ漁」の準備です。
ロープを繋いだり、網を修理したり。
今年は水温が高いのでどうでしょうかねぇ？
By◎SHOSHI◎
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今日は間もなく始まる「ボラ漁」の準備です。
ロープを繋いだり、網を修理したり。
今年は水温が高いのでどうでしょうかねぇ？
By◎SHOSHI◎
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2010/9/26 20：22
投稿者：Ｒ
2010/9/24 15：12
投稿者：◎ＳＨＯＳＨＩ◎
バリトンさん書き込みありがとうございます。ボラはカラスミを取るために水揚げします。そのためオスのボラはホトンド買いっとって貰えません。食べれない事はないのですがタコの餌行きです。冬になれば寒ボラで脂が乗り刺身などで美味しいようです。
僕は食べた事ありませんが・・・
僕は食べた事ありませんが・・・
2010/9/24 13：33
投稿者：バリトン
http://tsuriyoubi.jp/ichiba/0006/index.html
こちらの本もお勧め！アカモクは未だ出てないけど・・鯔＆ウツボは出てます！
http://ebten.jp/eb/p/shougyo/index.htm
ＰＳ．鯔は刺身で食べましたが、血合いの赤身がなんとも艶かしかったです。今の時期の雄の鯔は、味噌漬けでそれなりにおいしく頂けます。
http://members.jcom.home.ne.jp/gyogyoujp/it-gyogyousp.htm