2013/3/30

今日はアンコウ吊し切り…  

昨日穫れたアンコウをYouTubeで予習してから捌きました!去年もやったけど、二回目だし一年ぶりでしたので。。

無事に捌けて今夜は味噌味の鍋でした。

頬肉を刺身にして食べました!前にテレビでやってたんでね。味は…特に癖もなく淡泊で柔らかく普通です。口に若干残る感じがありますけどね。

さて、寝るとしますか。。ではオヤスミナサイ!

by◎SHOSHI◎

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