2014/3/25

(無題)  

はいどーも匠丸です!!こんばんみ。
今日は久しぶりにお魚を食べたことを報告します。
本日のお魚は・・・昨日獲れたコレ↓↓↓
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去年ご紹介しました「オオモンハタ」という魚です。。売れば高級かも知れませんが怪我もしておりしかもお亡くなりになってしまったです。

とりあえずお刺身です。
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そしてアラ煮〜〜
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刺身は身が締まっており甘みがありました。あと数日寝かしたほうが身が柔らかくなりきっと美味しくなることでしょう。

アラ煮は間違いないですね!油が乗っており最高です!!

さぁ、明日は何か掛かっているといいですな。

では、また。

by◎SHOSHI◎
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