猫の ののちゃん

横浜の癒し系ねこ。引っかいたり咬んだりしないので、
初めて触る人は、みんな猫が大好きになります。

 

ご案内


FM ラヂオつくば↓ ▼ しゅがーれいんさん作『ねこ』


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▼「ののちゃんのベンチ、星の世界から」
     
2013-4-18 on air c:しゅがーれいん
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ののちゃんの、料理レシピ

(あいうえお順)
青魚のオゼイユ風
アカサバの刺身
アカマンボウのフライ
アジのナンプラー
アユめし
アンチョビ
アンチョビ(一般的)
揚げナスの魚味噌田楽
イカの刺身
イナダ・サバの唐揚げ
イナダと冬瓜のカレー
イワシ団子とキクイモのクリーム煮
イワシとニンニクの煮込み
ウルメイワシすり身だんごと
      冬瓜のあんかけ

エチオピアのお刺身
エボダイの芋なます
カジキとヘチマのカレーうま煮
カジキと野菜の梅酢あん
カツオビーフン 
カツオとナスのカレー
カツオの塩焼き
カツオメンチカツ
カニ・冬瓜のあんかけ
カマスのさつま揚げ
ギョウザ
コノシロの飯寿司
ゴーヤーチャンプル
魚野菜カレー
魚肉だんご
魚すり身のミートソース
魚で酢豚?
サケの唐揚げ
サケのクリームシチュー
サケの照り焼き
サバカボチャカレー
サバすり身団子の味噌和え
サバの揚げ煮・中華風
サバのオゼイユ風
サバの柿の葉寿司
サバのすり身のピーマン詰め
サバのすり身のピーマン詰の梅酢あん
サバのドライカレー
サバの南蛮漬
サバのパパイヤイリチー
サバ春巻
サバ味噌
サメギョウザ
サメとピーマンのピリ辛炒め
サメの角煮
サメのフライ
サワラのゴーヤチャンプル
サワラの刺身
サワラのターメリック焼き
サワラの漬け揚げ
サワラの焼きびたし
サンマ鮨
サンマそぼろ
サンマスパゲティー
サンマ丼
サンマの鰹節まぶし
サンマのコリンキー南蛮漬
サンマのすり身だんご
サンマのすり身だんごの
         クリーム煮

サンマの野菜カレー
サンマのロールキャベツ
サンマハンバーグ
サンマめし
シイラ大根
シイラのヘルシーバーガー
シメサバ鮨
シュウマイ
しょっつる(ハタハタの魚醤)
白身魚のチリソース
スルメイカの麹漬け
タラのさつま揚げ
朝鮮風アンチョビ
冬瓜(とうがん)のそぼろあんかけ
トクビレの軍艦焼き
トビウオの刺身
トビウオのさつま揚げ
ナンプラー(アジ)
ナンプラー(シコイワシ)
ニシン(生)煮付け
ニシンのアヒージョ  
ハタハタ寿司
ハタハタの煮付け
ハタハタ焼きそば
ハチビキの刺身
ヒイカのパエリア
ヒゲソリの塩焼き
ピーマンの魚肉炒め
ピーマンの魚肉詰め
ビン長マグロの串焼き
ブリすり身冬瓜のそぼろあんかけ
ブリ大根
ホウボウのお刺身
ホタテ貝ひもの佃煮
ホタテ稚貝の佃煮
ホタルイカの佃煮
ホッケのオゼイユ風  
生マグロの串焼き
マグロの当座煮
マーボー豆腐
マーボーナス
ヤリイカのパエリア
夕顔のホタテあんかけ
===<魚介以外>===
青シソジュース
赤カブ漬
アスパラガスのペペロンチーノ
イチゴキャラメル
ウメジュース
ウメジュース(炊飯器使用)
オニユズジャム  
柿酢
カボチャの皮のキンピラ
ガマズミジャム
ガマズミジュース
カリフラワーのペペロンチーノ
カリンのシロップ漬け
キンカンの砂糖煮
茎ワカメの柔らか煮
くらかけ豆の塩ゆで
紅芯大根の酢漬
(猫形)コンニャクと野菜の煮物
三五八漬
山椒みそ
シソジュース
シソの実漬け
ジャガイモぺぺロンチーノ
スイカの盛り付け
ズイキの酢漬け
ズッキーニのペペロンチーノ
ダイコンの甘酢漬け
ダイコンの柿なます
とうもろこしぺぺロンチーノ
夏みかんのお皿
夏ミカンの皮の砂糖漬け
夏ミカンのピール
夏ミカンの猫ピール
夏野菜のダシ(山形の郷土料理)
菜の花のペペロンチーノ
パパイヤイリチー
ピーナッツみそ
フキみそ
ホウレンソウのアンチョビオイルサラダ
ポテトガレット
みそかんぷら
ミントシロップ(煮出し法)
ミントシロップ(蒸らし法)
ヤエザクラの塩漬け
ヤマモモ寒天
ヤマモモジュース
ヤマモモジュース2
ユズジャム
ユズみそ
ラー油

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投稿者:とら。主
ウンチク、為になりました♪
ののちゃん、秋刀魚の箱にはいったのかな?
これから参考にして 秋刀魚を買い占めてみたいと思います(笑)
冷凍になってしまう前に 新鮮なのを沢山食べなくちゃ♪


http://blog.biwako.biz
投稿者:たまの
とっても勉強になりました!
宮崎でもやっと秋刀魚が安くなってきましたので、早速鮮度の見分け方を実践してみたいと思います(^^)

http://blog.goo.ne.jp/tamano_eb
投稿者:シロ
秋刀魚の鮮度すっごくありがたいです。
今度からよく見ます。1回1/3もあげちゃっていいんですね。そしたら私は2/3だぁ

http://blog.goo.ne.jp/46uyann/
投稿者:fujico
コメントから飛んできました!
すっごーい 勉強になる!!
ののちゃん おいしいお魚いっぱい食べれて幸せですね!!


http://white.ap.teacup.com/satsuki/
投稿者:クッキーママ
kitcatさんは、お魚博士ですね〜!!
ののちゃんのご飯が、お魚なのが よく分かりました。
生魚を食べられないクッキーママなので、クッキーも、あまり生魚を食べません。
お刺身をやっても、ほんの少し食べるだけ・・

さんまの見分け方・お店に行ったら 見てみます。
きっと冷凍ばかりで、口先が黄色いものなんて 無いと思いますが・・・
投稿者:mana
私を含めた我が家は代々「山の子」でして
私の親以前の人間は「魚=高額・高級」っていう
イメージの元に育った人間なので
(保存方法がなかった昔を考えると納得ですよね)
食卓に魚料理が出ること自体が珍しいんです。
なので、私なんて「男の人が花の種類に詳しくない」のと同じレベルで魚の事を知りません。
魚を買うのも結婚してからのお勉強で
だからすっごく勉強になります〜。
うちのにゃんこにもどんなお魚をあげたらいいか
参考にさせて頂きますね!
(今でも「ご馳走=お魚」ですよ(苦笑)

http://orange.ap.teacup.com/newnew/
投稿者:maityan
すご〜い。魚君ですね・・・。こんなおいしいごはんをもらってるなんてののちゃんは幸せですなぁ。

http://white.ap.teacup.com/maityan/
投稿者:茶殿助
やはり油の取りすぎはネコにもよくないのね
箱買いすることは一般庶民にはめったにないことだろうけど、勉強になりました
一尾160gの秋刀魚だと50本で8kgだとすると、ののちゃんは秋刀魚何本分でしょう?



http://yaplog.jp/chatorankun/
投稿者:miharinco
すごいなぁ。メモしたいコトばっかりです。
ののちゃんは幸せものだなぁ。
トロ箱を覗いてる姿がかわいいね♪

http://ameblo.jp/chiyorinnko/
投稿者:sakurako
す すごい!もう魚屋さんくらい何でも
物知りですね。
秋刀魚の見分け方わかりました。
料亭で大きな秋刀魚を食べてみたい!
こちらでは鰹の心臓を「チチコ」と言います。
ののちゃんの為にまさか・・箱で購入しますか?(笑)

http://blog.livedoor.jp/maron422/
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