猫の　ののちゃん

横浜は、金・土曜と気温が２０℃に上昇…
今年も花粉症で、お目々カユカユ…、お鼻ズルズルです。　

　

　公園は、梅が見ごろに…。　
梅林は、上品でほんのりよい香りが…。　



　フェンスを越そうと思ったら、後ろの腰が抜けない…　
足が短いため、ときおりこうなります。　



　シイの木の下は、秋に落ちたドングリがいっぱい…。
でも、６月には無くなっている…　　どこへ行ってしまうのだろう…　



　ドングリ畑のとなり花壇を点検　
冬だから、チューリップなどの球根は、土の下で寝ています。　



　さっそく、親子に見つかってモフモフ…　
おとなしいので、パパも見ていて安心　



　このかた、何でも５年前に飼い猫を老衰で亡くされたんだって…
久しぶりに、猫の感触を味わいました。
（目尻のシワで、喜んでいるのがわかるかな…？）




　この日は、奇跡的に高級魚「アカムツ（＝ノドグロ）」がありました。
「東のキンキ、西のノドグロ」と言われる希少品。　　



　ごらんのとおり、ノドの奥が黒いのです。
ののちゃんも、猫に生まれたなら、一度は味わわなくちゃね。
　　　　　　　　　　　（そーだ、そーだ）



　左上の１尾は、３枚におろされて骨だけです。　for　
　この、煮上がるまでの時間って、けっこうワクワクです。　



　キンキは、黒ムツ（＝ メロ,cod）並みに脂があるけど、
ノドグロは、脂分はそれほどないかわりに、身の味がとっても上品なのです。　
　


　きょうは、１生に１度だ（ろう）から、料亭メニューを食べてね。
皮に味があるので、サッと湯をかけて冷やす「湯引き」にしました。



　おかわりは…ナシです。
　味を覚えられると、困っちゃうしね。（また、おねだりされそう）　

2月26日 朝 →メダイ水煮。　夕 →アカムツ湯引
2月27日 朝 →トビウオ水煮。夕 →メジマグロ水煮
　←　ポチッとねっ！