パそぼとベルルのあれこれフリーク

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投稿者:ベルル
永和さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
もらってすぐフレッシュなうちに、豆ごはん炊きました。豆の香りが高くおいしい!
秋には種まきします! 花と実、すごく楽しみです。
永和さんのページが参考になります。(*^_^*)♪
投稿者:永和

ベルル さん、こんばんは。
早速、実践されましたね。
ツタンカーメンの豆ごはん、
豆ご飯の色は、やっぱり薄めです。
ツタンカーメンの豆 100%だと
もう少しだけ濃くなるかも?。
豆ごはん、素朴な味で 美味しいです。

種用の豆は、莢の色が薄茶色っぽく
なると完熟になります。
始めに 莢ごと乾燥し、
剥き身にして更に乾燥します。
種の保存は、風通しの良い場所で、
ネット(乾燥)に入れて常温保存します。
来年が楽しみですね。



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