埼玉のラーメン

今日はどんぐり＠鴻巣（旧川里町）に初訪問です。
某掲示板で騒がれていたので・・・

場所は県道77号を鴻巣から川里に向かい、出光がある「屈巣」という
交差点を右折し、少し入った左側にあります。地図はこちら


12時ちょっと前の到着で先客はナシ。
席にメニュー表等はなく、カウンターの上にかかっている札のみ。




ワンタン麺に花が付いているが、これがオススメなのだろうか？
チャーシューメンの大盛り950円とつけ麺大盛り900円を注文。
ランチタイムは+100円で餃子3個と半熟卵が付くとのことなので、それも注文。

しばらく待ち、先にラーメンが到着。


続いてつけ麺。


それと餃子。


ラーメンのスープは・・・
昔ながらの醤油ラーメンに煮干？の風味がついているようなカンジ。
それに焦がしネギが載せられ、全体にその風味が付く。
油（焦がしネギの油かな？）も結構浮いている。

麺は普通の中華そばのようなカンジ。
少しやわらかめで出てきた。
チャーシューはロースで硬め。
メンマの盛りは良い。味玉は濃い色が付けられているが、しょっぱくはない。

つけ麺の方は、中華そばのスープ濃い目というカンジ。
麺はラーメンと共通と思われる。

う〜ん・・・どちらも個人的な好みには合わないかな？
餃子も含め、手作り感があまり感じられませんでした。
自分も永福系の大勝軒に行ったことがないし、そちらの味はわからないのですが、それに近い味だそうです。