ROOSA cafe

昨日は待ちに待った【牡蠣パーティー】
遠方の中、みんな東京から来てくれました。



宮城県の牡蠣を取り寄せ、プリプリの大きな牡蠣を堪能！


殻付き牡蠣↑

殻付きの牡蠣の調理法は「蒸す」！
これが一番美味しい♪
蒸すことで牡蠣クリーミーになり、旨み（甘み）が増します。



一個一個大きくてプルプル♪
最高に美味しかったです！

蒸し牡蠣をはじめその他のメニューは＞＞
●大根のクリームスープ
●きゅうりの自家製ピクルス
●牡蠣のちゃんちゃん焼き
●牡蠣ご飯





みんなで思う存分牡蠣を楽しみました(#^.^#)
楽しいお酒を飲んで、美味しいものを食べられるのは
何より幸せですね。



そして本日もみんなヘベレケ・・・
スパークリングワインにいちごちゃん♪女子っぽいでしょ^^

東京からはるばる来てくれたみんな、ありがとね♪
楽しい一日だったね。

ＰＳ：レシピは後日ご紹介します。



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