「きゅうりのピクルス(自家製)/ハーブ香る♪自家製ピクルスの作り方・レシピ」
簡単レシピ・作り方
《 ハーブ香る♪自家製ピクルス 》
暑いこの季節は、さっぱり食べられるピクルスが食べた〜い!
きゅうりが旬を迎えているので、きゅうりだけの
シンプルなピクルスを作りました。
作り方はとっても簡単♪
酢・水・砂糖・塩・お好みのハーブ
にんにく・赤唐辛子・昆布を入れて漬け込みます。
(昆布を入れて旨みUP)
形が不恰好なきゅうりちゃん・・・
でも味は美味しい!
とっても格安でした。
●ルーサcafeの『ピクルスのレシピ保存版』はこちらです>>
http://sea.ap.teacup.com/applet/roosa/20130912/archive
ハーブは我が家の庭で、元気いっぱい育っています。
この日はローズマリーとタイム、月桂樹の葉を使用。
フレッシュハーブの表情はいつ見てもとっても可愛い♪
香りがイイうちに召し上がれ〜と聞こえてきそうです。
自家製ピクルスは美味し過ぎて、
市販のピクルスは食べられなくなってしまいます^^
この季節ならでは、美味しく食べられる
『きゅうりのピクルス』ですね。
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