9月25日(土)8時〜「佐島朝市」開催します!
日時 9月25日(土)8時〜11時(売切まで)
場所 佐島漁港 横須賀市佐島3−5−1
地図はこちらをご覧下さい。
(問) 横須賀市大楠漁協 046-856-4116
★今年は海水温が例年と比べて非常に高く、不安定な漁模様なので地魚は全てその日の漁次第です。荒天等で中止となる場合もありますので、前日のブログでご確認下さい。
<アクセス>

お車 国道134号「佐島入り口」信号 海側へ3分
*駐車スペースに限りがありますので、なるべく交通機関を活用下さい。

バス 逗子〜京急バス「「佐島港」下車1分
今回のお勧めは、今シーズンラストの佐島のサザエ
サザエは前回も大好評だった

つかみ取り(500円)も予定。
<お手軽&簡単!佐島のサザエレシピ>
○サザエご飯★一押し
水に醤油&酒を加えて茹でる。茹でたサザエの切り身に人参、揚げ等を加え、冷ました茹で汁でご飯を炊き込む。お手軽簡単に、磯の風味豊かなサザエご飯を味わえます。
○壷焼き
醤油・酒を垂らし火にかけ醤油がふいてきたら食べ頃。醤油の代りに味噌を用いても◎
○サザエ丼
茹でたサザエの身を取り出しスライス。玉ネギと共にだし汁で煮て、火を止める直前に卵とじ。あったかご飯にかけるだけで、おいしいですよー!
*特に、磯の風味豊かなサザエの茹で汁でご飯を炊き上げ、旨味を逃さない
サザエご飯がお勧め

茹でたサザエは冷凍保存も可能!つかみ取りでいっぱい

つかんで下さい
定置網の地魚も、全て当日の漁次第ですが、ウルメイワシ、アジ、サバ、イナダ、ソウダガツオ、太刀魚、カマス等を予定。
恒例の地魚詰め放題(魚はその日の漁次第で)も予定!
三次郎丸さんと
平敏丸さんの湘南しらす製品もお忘れなく!
平敏丸さんは佐島の丘の近くに
直売所を

OPEN!
詳しくは
こちらをご覧下さい。
佐島のヤマネさんは、漁師さんの加工品、今回は旬の地サバを使った新製品を予定!
大楠漁協女性部はサザエの壷焼、へらへら団子を直売。
その他に地元グルメも集結!
芦名の「西浦屋」さんの地魚メニューもお勧め!
