地中海の見える生活

タイトルにいきなり台湾が出てきて、驚いたでしょう？


これは、台湾の淡水(ダンシュイ)と言うところにある、「蛤大王」という
レストランの蛤・・・いや、ムール貝です。台湾では、ムール貝も蛤なの
だそうです。
これが、五香粉やニンニクが利いていて、とても美味しい・・・・って？

いえいえ、ここはパリです。


パリの二日目の夕食は、ホテルからも程近いところにあるチェーン店
「Leon de Bruxelles」というレストランに行きました。

ここは、たっぷりムール貝を食べさせてくれるレストランです。


店内も、とても綺麗ですが、誰もいません。
だって、６時頃には、ここでナイフとフォークをもっていましたもの。

軽く食事を済ませて、昨日のワインバーに行くつもりだったからです。



まずは、ビールで喉を潤して・・・・・・


メニューにコロッケがあったので注文したのですが、これが最高に
美味しい。ムール貝専門店だけあって、その茹で汁を出汁に使って
いるのでしょう。クリーミィな中に、貝の出汁が詰まっていて、コクの
あるコロッケです。


そして、妻はムール貝のチーズ焼き。


私は、ムール貝のニンニク炒めです。
これが、蛤大王のムール貝を思い出すことになった・・・と言う訳です。


軽い（？）食事を済ませ、昨日行ったワインバーへ足を運んでみましたが
結局、予約がいっぱいで、飲むことが出来ませんでした。


いっぱいならば仕方が無いという事で、ホテルの向かいのビール飲場に
行ってみましたが、つまみが出来ないとの事。
ワインだけ、飲んでホテルに戻りました。

それにしても蛤大王と「Leon de Bruxelles」
似ていたナァ・・・・・・・



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