地中海の見える生活

今日は、ビーチ沿いのレストランＭＩＲＡＭＡＲを紹介します。


何度か、このブログでも書いていますが、タンジェのビーチ沿いには
レストランが、海の家よろしく、ずらりと並んでいます。
私たち夫婦もまだ、１／５も制覇していません。
この日、新しいところにチャレンジしてみようという事で、目を
つぶって飛び込んだのが、ここでした。


道路から、ビーチへ降りる階段を下って、直ぐ右側にある小さな扉です。


まずびっくりしたのが、ここのメニューには「サラダジャポネーゼ」と
いうのが載っていました。日本風サラダという事のようです。
なにが日本風かとおもったら、醤油ベースのドレッシングでした。
マヨネーズに醤油を混ぜたものを想像していただければ、間違い無いと
思います。なかなか美味。


そして、チキンのレモンソース味のタジン。
タジンは、ご覧のようなフタで、熱を廻しこみ火力の弱いところでも
美味しく煮込めるというモロッコの独特のナベ（タジン鍋）で料理
したものを言います。
逆に、強い火力で調理すると焦げちゃうようです。


圧力鍋のような効果もあるらしく、この日のチキンもホロホロと形が
崩れてしまうほどやわらかくて美味しかった。


そして、これ・・・・。
メニューに写真が載っていて、そうめんみたいに写っていました。
そうめんではなくても、何か麺類かな？と思って、値段聞いたら、
結構高そうなことを言って来たので、安くしてよと頼んだら、安く
なっちゃいました！？

出てきてびっくり、白魚のようなものだという事が判明。
オリーブオイルとビネガーのようなもので味付けしてあり、これまた
大変美味しいのです。

でも、これってどこかで、見たような気がすると思っていたら・・・・


この前、近くのスーパーで買った缶詰と同じかも。

このお店もメニュー豊富で美味しいので、またチャレンジしたいと
思います。


食べ終わって、一息ついて辺りを見渡すと、このデコレーション。

今、８月です。




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