2017/12/26

今週の居酒屋「亀山亭」  ひとやすみ


クリスマスでも元気に営業中(笑)。
まずは地酒メニューでございます。
レアなプレミアム銘柄もありますよ♪


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続いて地魚メニュー。
今週はいいスズキとヒラマサが入りました。


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店主も頑張って料理しております。
腕がイケてないところは、素材がカバーしてくれます。

まずはスズキの昆布締め。


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スズキのポワレ、ガーリック風味。


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ヒラマサの刺身。


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ヒラマサと大根の炊き合わせ。


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ヒラマサの漬け。


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ヒラマサの腹身(トロ)の塩焼き。


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スズキの昆布締めの漬け。


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次回の入荷は・・・未定です。(^_^;)


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◇◇◇◇◇
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2017/12/27  11:55

投稿者:かめやまこ
>rickeyさん
クリスマスはあっという間に終わり、正月前の
野暮用に悶絶しております(>_<)。

2017/12/27  6:39

投稿者:かめやまこ
>シーバカさん
不定期営業です(笑)。

2017/12/27  6:11

投稿者:rickey
かめやまこさん、おはようございます。

今回入荷のお魚はどちらも美味しそうです。
色んなお料理で楽しまれてますね〜(^^)
これに美味しいお茶ケで一杯( ^ω^)・・・
堪りませんね〜
クリスマスとお正月がいっぺんに来たような幸福感ですね〜至福の一時をお楽しみくださいね〜(^^)

2017/12/26  21:43

投稿者:シーバカ
くう〜〜〜!!
亀山亭最高です。

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