湘南しらす★情報局

＜各浜の湘南しらす直売所＞

福浦　New運海丸

大磯　松道丸　ふじ丸

平塚　丸八丸　佳栄丸　寛栄丸

茅ヶ崎　快飛丸　かいひ丸　萬蔵丸　あさ丸

藤沢　堀川網

江の島片瀬　湘南丸　新生丸

腰越　勘浜丸　勘由丸　茂左衛門丸　加藤丸

鎌倉　三郎丸　もんざ丸　喜楽丸

小坪　大竹丸　まるき丸

葉山　ゆうしげ丸　真一丸

秋谷　紋四郎丸　かじや丸

佐島　山茂丸　平敏丸　清正丸

長井　かねしち丸　たな丸

三崎　君栄丸　　

※しらす漁は地域や日によっても、漁模様が異なります。またお天気にも左右されますので、お買い求めの際は各直売所にご確認のうえ、お出かけください。

●網元直営「湘南しらすを味わえるお店」はこちら

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タグ： 湘南しらす　生しらす　天日干ししらす

福浦の湘南しらす直売所「運海丸」さんです。


湘南しらす直売所「運海丸」

住所　足柄下郡湯河原町福浦４６７　こちら　広域版

電話　0465-87-7338

営業　10時〜15時（水曜定休）
　＊営業時間は漁模様や天候によっても異なりますので、お電話でお問合わせの上、お出かけ下さい。

ホームページ　運海丸 しらす直売所





福浦漁港で、湘南しらす　生しらすと釜あげしらす等の製品を直売しています。

各浜で夏しらすが豊漁です＼(^o^)／
暑い夏をおいしい湘南しらすを食べて乗り切ろう！





お買求めの折は、最寄の直売所のお電話やホームページで、漁模様をご確認の上、お出かけ下さい。

★★★ 各浜の直売情報はこちら ★★★

暑い夏にピッタリの涼しげなメニュー　生しらすユッケ・冷やし茶漬・しらすサラダ　こちらのレシピも掲載しておりますので、ぜひお試し下さい。
自分はミョウガスライスをのせた生しらす×酢味噌で頂くのが大好き





ＰＤＦ版はこちらをご覧下さい。
vsiejp1.pdf　　vsiejp2.pdf



定番しらす丼＆しらすおろしの他にも、お勧めレシピが盛だくさん湘南しらすを満喫できます。特にお勧めのメニューは★★★一押し！マークが付いています。

4月30日は「湘南しらすの日」ですが、緊急事態宣言中です。しらす直売所には、通信販売に対応している所もあるので、ぜひご利用下さい。
釜揚げしらすを温かご飯にのせればしらす丼！おうちでおいしい湘南しらすを食べて元気出して行きましょう！

6月12日から13日にかけて、しらす協議会は静岡県で県外視察を行いました。用宗（静岡県駿河区）ではしらす加工業者、株式会社マルカイから用宗漁港のしらす漁業の紹介や1そう曳きで獲れるしらすの品質の良さについて話をしていただき、新居町（湖西市）では食品加工機械取扱会社の有限会社カムサ商事から最新のしらす選別機の紹介があり、参加者は隣県のしらす漁業の状況や最新の選別機の技術の話に聞き入っていました。本視察には同協議会会員20名が参加し、新しい技術についての知見を広げられただけでなく、お互いの親睦をさらに深める良い機会となりました。

４月30日は「湘南しらすの日」

　今年もやってまいりました！４月30日＝シ月ラスとは湘南しらすの日最寄りの直売所でお買い求めの上、かながわブランド＆プライドフィッシュ「湘南しらす」をぜひご賞味ください。

★★★ 各浜の直売情報はこちら ★★★

　今の時期は、ヒジキやアカモクといった海藻類もお勧めですよー

湘南の海にも春が来ました!(^^)!

各浜で湘南しらすが獲れ始めました

最寄の直売所のお電話やホームページでご確認の上、お出かけ下さい。

湘南の春の味覚、湘南しらすをご賞味下さい。

★★★ 各浜の直売情報はこちら ★★★

3/28（金）15:40〜テレビ東京の「よじごじdays」で、快飛丸(北村水産)さんのしらす漁〜しらす料理が放映されます

ぜひご覧ください。

http://www.tv-tokyo.co.jp/yojigoji/

漁業は究極のマリンスポーツ?!

しらす漁をする漁師さんの求人です！
しらす漁師の下で、漁業就業してみませんか？
主な仕事はしらす漁と湘南しらす加工直売です。





平塚　佳栄丸　概要

茅ヶ崎　萬蔵丸　概要　　あさ丸　概要

腰　越　勘浜丸　概要

鎌　倉　喜楽丸　概要　　三郎丸　概要

漁業は究極のマリンスポーツ?!

湘南の海の熱いしらす漁師さんが、やる気とガッツのある若者を待っています！

７月22日22：54〜日本テレビ「和び旅」
　腰越の勘浜丸さんの湘南しらす製品の加工・直売の様子としらす漁の歴史について

7月25日20：00〜BSTBS「日本の旬を行く！路線バスの旅」
　平塚の佳栄丸さんのしらす漁と湘南しらす製品の加工・直売の様子について

7月15日12時〜　フジテレビ「ぶらぶらサタデー」
　大磯のふじ丸さんの湘南しらす天日干し加工風景と「めしや　大磯港」で地魚定食について