スキレットでごはん♪

シーカヤックで沖釣りチャレンジ。イナダ、ショゴ、メジ、サワラにハガツオ、アオリイカ。自分の釣った魚をアウトドアクッキングしたい。かくして今週も繰り返されるダメダメ釣行記なのです。

 
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投稿者:ほげた
クッキーさんいらっしゃいませ。
頭に身が付いてるというのはですね、僕もよくわかってなくてうまく説明できないんですが、ちょっと頭の構造がアジやサバなんかと違うみたいなんです。
固い頭の内側に身があるんじゃなくて、おでこが盛り上がってるところが全部食べられるんですね。
脳味噌筋肉体質の体育会系な魚なんでしょうか。
よく引くし・・・。(笑)

盛り付けのセンスのなさは僕もですよ。
味だって自慢できるほどのものじゃございません。
腕前の未熟さも省みず作った料理を紹介してるんですからなんて恥知らずなんでしょう・・・。 (^◇^;)

http://sea.ap.teacup.com/skillet/
投稿者:クッキー
ほげたさん、
釣りし隊でいつもお世話になってます。
シマガツオのゲット、おめでとうございます〜(^0^)
大トロの味だなんて、お刺身美味しそうですね!
頭にもそんなに身が付いているのなら、煮付けとかで食べれそう?>頬肉がありそう?
つい、写真を取り損ねてしまうってのはうちでは
しょっちゅうです(笑)
ま、あとは私の盛りつけのセンスの無さでお見せするのが
お恥ずかしいってのもありますが(爆笑)

http://www.simcommunity.com/sc/tubotyan/flammy

ほげたのProfile

 2004年の秋、初めて乗ったヒラメ船で初ヒラメ2枚ゲット。以来、すっかり沖釣りにハマってます。2年目は初ワラサゲット。3年目はカヤックからのジギングを覚えてサワラ、メジ、ハガツオをゲット。4年目はフネをグリーンランドタイプのシーカヤックに換えて、今年もロハスな青物釣りに挑戦中。

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