スキレットでごはん♪

> 勝手に料理してくれてうまいので手放せません

ですよねー。
蒸気が中で循環する程度の火加減（トロ火）にしておくと、多少時間がいい加減でも焦げ付かないし美味しく仕上がって、まさに「魔法の鍋」と呼びたくなりますね。

天火にはアルミホイルを使う技、なるほどー。
その手がありましたか！

オレもキッチンタイプ(そこのフラットなヤツ)使ってます。
蓋の上に炭などを置く時は、アルミホイルなどを
柵のようにして、蓋の上に乗せ
炭を落ちないようにすると使えます。

ダッジオーヴンは勝手に料理してくれて
うまいので手放せません。

天狼☆さんもダッチオーブンにトライですか
オランダ人のオーブン＝ダッチオーブンはアメリカでオランダ人の業者が売り広めたためにその名が付いたと言われています
鍋の底に３本の足が生えているタイプと底がフラットなタイプがありますが、G-baseの薪ストーブの上で使うには底がフラットなタイプがお勧めですよー
３本足のタイプは炭の上に直接置いて使うには具合が良いのですが、コンロやストーブの上に乗せるのは難しいです
フラットなタイプなら炭の上に乗せるのもゴトクを使えば簡単です

一漕ぎしてG-baseに戻ってきたら、ストーブの上で温かいダッチオーブン料理が待っている
良いですねー

ダッジオーブン未経験者です。
ＧＷあたりに買い込んでなんかやってみたいなどと思います。

http://greenlanders-tenrousei.at.webry.info/

ナオさん、ふつうのパンに三温糖とレモンを入れて霧吹きで湿気を与えるとフランスパンになるのですね。
よーし、今日か明日にでも再挑戦だぁー！

ブログ、初コメ
「モルト(三温糖等)、レモン、共にほんのちょっと、
焼く時に霧吹きで湿気入れる」といいらしい。
隣に居る人からの伝言でした。