2015/9/30

2015年BBQツアー!  井田

2015年9/26(土)〜27(日)井田BBQツアー報告!


年に一度の豪華BBQツアー!
今回は西伊豆井田にて開催。
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シェフのKMGは前日入りして仕込みの準備に取り掛かってくれました。
当日は大きな渋滞もなく9時前には全員到着。
早速ダイビングの準備に取り掛かかり午前中1ダイブ。
海況は遥か遠くにある台風のうねりが少し入っていましたが、おおむね良好。
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透明度も12mほどありお魚もいっぱい泳ぎ回っています。
浅瀬にはソラスズメダイ、中層にはキンギョハナダイが出迎えてくれました。
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しばらく泳ぐとイサキの群れやタカベも姿を現します。
賑やかな水中世界は伊豆半島ベストシーズンの到来ですね。
ダイビングを終えたゲストはBBQ会場にて生ビールで乾杯です。
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サンマにホタテにエビに地鳥に4等級以上の国産牛も出てきて大満足。
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KMG特製やきそばも登場!
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そして今回は初の試みで夕食もBBQをして食べました。
宿には新鮮な魚介を用意していただいたので、ご飯を釜で炊いて「手巻きすし」に挑戦。
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おいしくいただきました。
オシャレにアヒージョをやったり
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広島風お好み焼きをやったり全てが満足の味とボリュームでした。
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お酒も入って話も盛り上がり歌まで披露してくれるゲストも登場。
今年も楽しいBBQツアーになりました。
KMGをはじめボランティアで参加いただいたO橋様にもテキパキと動いていただき感謝申し上げます。



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