☆お気楽主婦が、大好きなハワイのこと、手作り、おしゃれ、美味しいもの綴っています。☆

2012/1/29  20:41

吉祥寺でランチ  グルメ・クッキング

いつものメンバー四人で今年初めての集まり。場所は前回と同じ吉祥寺ですが、新年ということでほんほんの少し贅沢に?

選んだレストランは、吉祥寺にお店を開き十年というフランス懐石『懐鮮食堂』☆店内は決して広いとはいえませんが、障子をと使った和の雰囲気
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☆お箸でいただけるフレンチ
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☆オードブルは和皿で登場、かにとしらすのテリーヌ、フォアグラのムース、?
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☆スープは生マッシュルームとトリュフのクリーム仕立て(絶品)
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☆メインは黒むつとホタテ、あさりの野菜何とか?
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☆デザートはコーヒーのアイスクリーム、パンプキンのプリン、ガナシュ コーヒーor紅茶
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平日だといいうのアッという間に満席。シェフ自ら築地に仕入に行かれるだけあって、お店の名前通り、新鮮な黒むつなんて家庭ではなかなか食べれませんものね。

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