ハマちゃん的生活

日本一の 釣りバカサラリーマン
 浜崎伝助氏に 一歩づつ近づくぞ〜っ!

 

釣りブログ仲間

甲州屋スタッフの釣語録                ハルちゃん釣り名人計画! ご隠居 釣遊録 Ver.2        にゃみのぼけぼけ釣り日記             つりうん                篠の,どこ釣りに行くの?        ちんべい劇場         「あきにいの釣り日記」          kayoっピの釣り日記。           kagawapin-BLOG             ★つれないちゃんの・    ドタバタ・日記 ★           釣り日記                            Catch & Cook & Eat !        いか、イカ、烏賊

気になるBlog

今週のみや                             たくさん釣りたい!                             村越正海の釣り日記                             Yummy Style                             魚料理と簡単レシピ                             In Fiore                            中川デンタルクリニック                            甲府 鳥もつ煮

過去ログ

ブログサービス

Powered by

teacup.ブログ
RSS
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:マッちゃん
☆ハル父さん☆
昆布締めと 塩焼き、自宅では初の試みです。
確かに旨いですよね。明日は、これにしよう!
デカイ河豚が、たくさんあって いろんな味わいが楽しめます。
今年の正月は、いつになく 御馳走続きになりますよ。

ハル父さんも 明日は、良い釣りになると いいですね。でわでわっ。
投稿者:ハル父
そのサイズ、ぜひとも昆布締めでご賞味あれ。
最高の味わいと歯ごたえが待ってマス!
是非是非お試しあれ。
あと、シンプルに塩焼き、焼きたて熱々が最高に旨いです!
投稿者:マッちゃん
☆ハル父さん☆
楽勝楽勝です! 1束コースですよ!!
釣れているのに走り丸 ........ まっ、他の人が釣れてないんで....。
今日の釣果も あてになりませんよ。昨日も周りは全滅でしたからね!

ところで味の件ですが、東京湾の今頃:海苔河豚と同じサイズ、中型以上ばかりが 揃うので、刺身に美味しい小ぶりがいません。
とは言っても 十分に旨いですよ! 河豚は河豚です。大きい分 少しトロッとしたところが、シコシコ感と共に 最高の一品ですね。
投稿者:マッちゃん
☆旬魚@膳彩さん☆
昨日はお疲れ様でした。納竿会ありがとうございました。

実釣時間のほとんど、釣りっぱなしの好調釣りになりました。
釣れているのに 走り丸な船長は、まだまだ探り探りって感じですね。
昨日の釣りは、カワハギ釣りのノウハウと 野毛屋で鍛えた応用が、功を奏しました。魚影も濃く、まだまだ楽しめそうですね。

今夜は、てっさに てっちり、そして河豚雑炊と家族みんなで 最高の年の瀬を 迎えることができました。
今年も何かとお世話になりました。良い新年をお迎えください。
投稿者:ハル父
ねえ!楽勝だったでしょ!!!
東京湾の秋の反応釣りと一緒。
ただ、味は東京湾フグの方が旨いような気がするんですがどうでしたか?
明日は娘と行く予定ですが、今日の釣果はなんと0〜8.まあ、良いや。
投稿者:旬魚@膳彩です。
お疲れ様でした。

昨日の沖右ヱ門丸の河豚に旬魚@膳彩は痺れてしまいました。
とは言っても別に河豚の毒に痺れたのでは無く、ショウサイ河豚にいい様に遊ばれて痺れてしまったのです。

前回の沖右ヱ門丸での河豚は絶不調の中での竿頭だったので好調続きの今回はもっと上手く掛けられるのではと“多寡を括って”出掛けたのが間違いの素でした。

初めて行った野毛屋の河豚釣りもかなり痺れましたが、その後たっぷりと経験を積んだ後なので余計に痺れが来たようです。

マッちゃんの半分+1匹と情けない結果に終わりましたが、滅多にお目に掛かれない31cmの巨大カワハギをGET出来たので締め括りの釣りとしては万々歳の成果だったと思います。

昨夜、帰宅したら明日が今年最後のゴミ出しとの事なので今朝は早起きして河豚とカワハギの処理を済ませました。

明晩は家族揃って年越し蕎麦を食べる事になっているので「河豚と皮剥の薄造りと蕎麦」の純和風で一年を締め括りたいと思います。
投稿者:マッちゃん
☆たいめんさん☆
ドモドモッ、毎週毎週 河豚鍋と河豚刺しで 春まで持ちそうです。
河豚通の話では、トラフグよりも この少才河豚の方が、旨いとの事。
ただ小さいが為に 量が捕れず流通には、乗せられないそうですよ。

今のところ生きてますので、調理も大丈夫かな ........ ?
但し、内臓や皮など猛毒ですから 処理はしっかりとしていますよ。
河豚免許の内容も 包丁捌きの技能ではなくて、包丁・まな板の管理や 先の臓物の処理管理の 資格試験のようですね。

ある意味、何千人もの致死量の 猛毒が、簡単に手に入る訳ですから 一つ間違えば、危険ですね。
投稿者:たいめん
こんにちは・・
大漁ですね、河豚三昧ですね当分、美味しそう。それにしても、簡単に調理できるんですか?それが、心配です。

http://natureobihiro.livedoor.biz/

カレンダー

2021年
← July →
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

天気予報

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

QRコード

teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ