ハマちゃん的生活

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投稿者:マッちゃん
☆ユニ 酒井さん☆
ドモドモッ、いらっしゃい! (^o^)丿
このところ週末の海が冴えなくて、じっと我慢。
満を持しての月曜釣行が大正解!レコードサイズとなりました。
今後とも御贔屓にお願いします。 m(__)m
投稿者:ユニ 酒井
月曜に釣りですか・・・。
いいなー!!
かなりいいカタのひらめですね。
週末も頑張ってください。
投稿者:マッちゃん
☆旬魚@膳彩さん☆
そうでしたね!ヒラメと云えば昆布〆めでした。
これなら大量のお刺身も日持ちがしそうです。
ありがとうございました。 !(^^)!
投稿者:旬魚@膳彩です。
一日二日じゃ食べきれないので昆布〆めを仕込みました。
先日言い忘れたけどこれを仕込んでおけば金曜日に超美味しい「ヒラメの昆布〆め」が食べられるので奥さんにTELでレクチャーされておいては如何ですか。

旬魚@膳彩も昆布の旨味がすっかり浸み込む明後日まで我慢してから頂く事にしようと思います。
投稿者:マッちゃん
☆makotoさん☆
あざ〜っす! (^o^)v
久しぶりの釣行でしたが、いい土産になりました。
ちゃんと購読してますからね!今週も頑張って〜。
投稿者:マッちゃん
☆旬魚@膳彩さん☆
ど〜もっ、連荘お疲れ様でした。
五目ですから すべてが本命ですが、最良の1尾をモノにできました。
全長も然ることながら背中の肉厚は正しく蒲鉾のようですね。
昨夜 五枚に下ろしましたが、ものすごく分厚いサクが取れました。
刺身と言うよりパン粉をつけて、カツにでもしなきゃって感じです!
また行きましょうね。 (^o^)丿
投稿者:makoto
ををを〜! お見事ですね〜! さすがマッちゃんさんですわ (^-^)
オイラは別の趣味で、先週先々週とすっかり釣りから遠ざかってしまいました。でも今週末はまたまた出撃します。そして来週金曜、我が家も平日釣行でデカギス狙いに行ってきま〜す♪

http://moon.ap.teacup.com/momomaruyuu/
投稿者:旬魚@膳彩です。
お疲れ様でした。

マッちゃんに続いて私メもヒラメをGET出来て最良の一日でした。

それにしてもマッチャんのヒラメは蒲鉾みたいに背中が盛り上がって凄い肉厚でしたね。

昨晩は、黄金鯵のお刺身とタカベの塩焼きと一昨日のアサリ料理で冷酒をチビチビやっていたら急に睡魔が襲ってきてガックリ。

9時間寝て二日分の睡眠不足を取り戻したので、今日はこれからヒラメ料理に取り掛かります。

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