ハマちゃん的生活

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投稿者:マッちゃん
☆コーちゃん☆
熱海沖の伊豆山・熱海・網代とほとんど変わらない海域。しかも、
みんなコマセの漁礁周りなのに肝の具合が全然違いますよ!
同じようにコマセを喰っていても違う肝。奥が深いです・・・。
投稿者:マッちゃん
☆にゃみさん☆
見た目は重要です。よく覚えといてね!(笑
宇佐美では、良い肝がたんまり取れましたよ〜♪
投稿者:マッちゃん
☆ハル父さん☆
同じ竹岡沖でも榎本の爺さん船の五目で! (^。^)V
カワハギ乗合い船なんて怖くてのれましぇ〜〜ん。(笑
投稿者:コーちゃん
コマセポイントのかわはぎと天然かわはぎ、肝の大きさとかとは別に、肝の脂分が違うと思います。
コマセポイントの肝は、大きいけどちょっとさっぱり気味かななんて思います。

いろいろと肝情報も教えてください。


投稿者:にゃみ
見事としか言いようのない包丁さばきっ!!
肝も美しいわぁ〜〜

あぁ・・料理は目からだな

http://osakanasan.blog47.fc2.com/
投稿者:ハル父
竹岡沖で博打勝負かけますか?

魚は最高らしいけど、度胸がありません。

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