長崎でシーカヤック

シーカヤック長崎のブログです。

 

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投稿者:iwana
昔々、湯川博士(懐かしい名でしょう)の私生活の一部を扱ったTV番組をたまたま居酒屋で見ました。その時、湯川さんが確か酒を飲みながら”湯豆腐は最高ですね”と。それがいかにも美味そうで、一緒に飲んでた友達と湯豆腐を注文した思い出があります。
aotantさん、カツオ醤油(使ったことがありませんが)とはこだわってますね。
投稿者:aotant
こりゃまた一本とられましたな!

さすがにいいこだわりをお持ちで。

では私は昆布ダシの湯豆腐をカツオ醤油で一杯いただくとします(^^)v
投稿者:iwana
お引き取りと言われても、すでに二人の胃袋に入っていますので・・・。
二人で一パイなので量的には多すぎて少しばかり残ってしまいましたので、翌日酒盗みとしていただきました。その時思ったのは、本番の時は大きく切りすぎたて歯ごたえがありすぎたことです。改めてイカの塩辛の大きさ程度にしたら、さらにグーでした。

バカ・マツでなくてミズですからが贅沢でしょう。季節はこれからですが、剣先ならさらに・・です。対馬ではミズイカよりもケンサキの方がお薦めです。それからお酒は浦霞の純米を冷や、ビールはエビス。こだわってるでしょう。
投稿者:aotant
スルメイカ、マツイカではなく、なんともまぁぜいたくなミズイカ(アオリイカ)ではありませんか!

お酒は温めの燗がい〜♪と思います(^-^)

土佐鶴や立山なんか最高です♪
投稿者:しんのじ
もし評判が悪ければ、ぜひ長崎市の方にお引取りいたします<沖漬け(爆)。

あ〜、沖漬けで一杯やりたくなってきました。
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