カレイが美味しい  出荷

ただ今、カレイがとても美味しいです

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カサゴもから揚げが最高です (淳ちゃん情報)
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もちろん、カワハギだって美味しいし・・・
今日もお昼にいただきたいと思っても
み〜んな築地に出荷されていきました
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タグ: 鮮魚 カレイ 



2008/5/9  8:30

投稿者:鴨居の漁師さん

カレイ好きさんのご指摘のとおりヒラメですね。この時期マコガレイも混じって獲れていますね。

ただ、わかる人はわかると思いますが、上に見えている横須賀市東部漁業協同組合と書いてある白いスケールは、ヒラメ用のスケールです。内内で30cmあります。30cm以下の小さいヒラメは水揚しないということで、このスケールで一発でわかります。

ヒラメの資源を大切にしたいそんな漁師の思いも伝えたくて書いてしまいました。

2008/5/8  22:28

投稿者:通りすがりのカレイ好き

2枚目の写真はカレイでは無く、ヒラメですよね?

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